Болгары с особым трепетом относятся к своим традициям и весело отмечают свои фестивали и праздники. Из религиозных праздников в Болгарии обязательно празднуют Пасху, Рождество Христово, Иванов День, Богоявление, Благовещение, день святого Николая (покровителя моряков и рыбаков) и День святого Трифона (покровителя садоводов и виноградарей). Основная масса традиционных праздников в этой стране связана с земледелием, виноделием и скотоводством – тем, чем занимается большинство болгар. Из государственных праздников Болгария отмечает международный женский день, День Студента, День освобождения Болгарии, День независимости Болгарии и День объединения Болгарии.

03

Национальные праздники болгар чрезвычайно красочные и веселые. Например, фестиваль Розы. Проходит он ежегодно в начале июня, во время цветения масличных роз, из которых делают знаменитое на весь мир ароматное эфирное масло, используемое в парфюмерии. Начинается праздник в открытом поле и постепенно перемещается в центр города, где зрителей и участников фестиваля ждет костюмированная программа с песнями и танцами. Заканчивается фестиваль конкурсом, на котором выбирается Царица Роз. Победительницу на импровизированном троне несут сквозь всю толпу, и новоиспеченная королева осыпает всех присутствующих дождем из лепестков роз. Завершается праздник веселым карнавалом с участием всех желающих. Туристам во время фестиваля Роз предлагается сбор роз и дегустация масел.

04

Еще один национальный и очень популярный у болгар фестиваль – праздник Виноградарей, который традиционно проводится в середине февраля, накануне Дня святого Валентина. Ранним утром болгарские хозяйки готовят курицу с рисом по специальному рецепту и наливают в деревянный сосуд домашнее вино. Эти угощения вместе с домашним хлебом хозяин дома кладет в шерстяную сумку через плечо и идет на виноградники, где собираются все местные мужчины. Так начинаются шумные гуляния продолжительностью в три дня с выбором короля виноградников. Сопровождаются празднования различными традиционными ритуалами, такими как опрыскивание лозы домашним вином, плетение венков и гирлянд из виноградных веток и обходом близлежащих домов по принципу колядования. Заканчивается праздник богатым и пышным застольем, на которое собираются все местные жители.


Все статьи